VARISARQUITECTES

  • Català
  • Español
  • Arquitectura
  • Interiorismo
  • Museografía
  • Efímero
  • Interiorismo
  • Espai Peix. Centro Cultural y Gastronómico
  • < Anterior
  • Siguiente >
  • Compartir
  • Twitter
  • Facebook
  • linkedin

Espai Peix. Centro Cultural y Gastronómico

Espai Peix. Centro Cultural y Gastronómico
  • fotografias >
  • descargar PDF >

"L'Espai Peix" está situado en la Lonja del Puerto de Palamós, vinculado a las actividades del Museo de la Pesca. Un espacio privilegiado al lado del mirador sobre la subasta del pescado y sobre la dársena pesquera.


El equipamiento genera actividades para sensibilizar y hacer participar al público, para que entienda "in situ" la realidad del sector pesquero y del mundo portuario en clave de presente. Supera la fórmula tradicional del restaurante, pues supone la degustación y el consumo de los productos del mar desde una dimensión cultural, y está pensado en tres módulos:


- El Centro de interpretación da las claves para entender la realidad marítima, promueve el respeto y la implicación del visitante hacia estos lugares y la gente que trabaja.


- El Aula Gastronómica del Pescado imparte cursos dirigidos a diferentes tipos de público, para dar a conocer las propiedades y los valores nutritivos de las diversas especies capturadas.


- El Taller de Degustación del Pescado donde el visitante puede degustar platos de pescado en diferentes formatos, una cata, unas tapas o una comida-degustación.


El proyecto se resuelve con elementos retro-iluminados que hacen de paneles expositivos horizontales unas horas y se convierten en mesas para seguir las clases o hacer una cata.

Las sillas de enea, completan el carácter formal del espacio. La luz baja y puntual, ayuda el espacio de cata y la luz del techo desplegada en forma de espina de pescado, asegura el funcionamiento del aula.

 

Completa el proyecto, un prólogo con un audiovisual explicativo y un mirador sobre la sala de operaciones de la Lonja del Pescado.

 

Data

2011

 

Cliente

Fundación Promediterrànea por la Conservación, el Estudio y la Difusión del Patrimonio Marítimo

 

Situación

Moll Pesquer s/n, Puerto de Palamós (Gerona)

 

Autores

Dani Freixes

Eulàlia González
Vicenç Bou

 

Estado

Obra finalizada

 

Superficie

387 m2

 

Colaboradores

Artur Arias [Varis Arquitectes], arquitectura

SINORMA SL, constructor

JG Ingenieros, instalaciones

Concept NN, audiovisuales

Lluis Pareres, diseño gráfico

Mihail Moldoveanu, fotografía

 

 

 

Plaza Dr. Letamendi, 37 3r 4a 08007 Barcelona · T. 93 301 42 97 · Condiciones de uso
BEWEB
  • Estudio
  • Premios
  • Publicaciones
  • Contacto